Guayaquil, la vibrante ciudad costera de Ecuador, no solo es famosa por su malecón y su rica historia, sino también por su increíble oferta gastronómica. Desde mariscos frescos hasta cocina internacional, la ciudad ofrece algo para todos los paladares. Si estás buscando los mejores restaurantes de Guayaquil, esta guía te llevará a los lugares más destacados para disfrutar de una experiencia culinaria única.
- Lo Nuestro
Si buscas un lugar con un ambiente más elegante, Lo Nuestro es la elección perfecta. Este restaurante combina lo mejor de la cocina costeña con un toque de modernidad. Los platos de mariscos son la estrella del menú, y su presentación es impecable.
Ubicación: Cdla. Kennedy, Av. Miguel H. Alcívar.
Especialidad: Mariscos y cocina costeña contemporánea. - Caracol Azul
Caracol Azul es una institución en Guayaquil, con más de 40 años de experiencia sirviendo los mejores platos de mariscos. Su ambiente sofisticado y su atención al detalle hacen de cada visita una experiencia memorable. No te pierdas su famoso encocado de camarones.
Ubicación: Av. Francisco de Orellana y Justino Cornejo.
Especialidad: Mariscos gourmet. - Red Crab
Para los amantes de los mariscos, Red Crab es una visita obligada. Su menú ofrece una amplia variedad de platos con cangrejo, desde el tradicional cangrejo criollo hasta opciones más creativas. El restaurante es ideal para una cena en familia o con amigos.
Ubicación: Av. Víctor Emilio Estrada y Costanera, Urdesa.
Especialidad: Cangrejo y mariscos. - El Corte Argentino
Si eres amante de las carnes, El Corte Argentino te sorprenderá con sus cortes jugosos y perfectamente asados. Este restaurante ofrece una auténtica experiencia argentina en el corazón de Guayaquil, con una amplia selección de vinos para acompañar tu comida.
Ubicación: Av. Samborondón, Plaza Lagos Town Center.
Especialidad: Parrillada argentina. - Noé Sushi Bar
Para quienes prefieren la cocina asiática, Noé Sushi Bar es la mejor opción en Guayaquil. Con un menú variado que incluye sushi, sashimi y platos fusión, este restaurante se destaca por la frescura de sus ingredientes y la creatividad de sus preparaciones.
Ubicación: Av. Francisco de Orellana, Mall del Sol.
Especialidad: Sushi y cocina japonesa fusión. - Casa Julián
Ubicado en el icónico Hotel del Parque, Casa Julián ofrece una experiencia culinaria de lujo en un entorno histórico. Su menú, diseñado por chefs de renombre, se enfoca en resaltar los sabores locales con un toque moderno. Ideal para una cena especial.
Ubicación: Parque Histórico, Samborondón.
Especialidad: Cocina ecuatoriana contemporánea.
Guayaquil es una ciudad que sabe cómo deleitar a sus visitantes con una oferta gastronómica variada y de alta calidad. Ya sea que estés buscando platos tradicionales ecuatorianos, mariscos frescos, o una experiencia internacional, estos restaurantes destacan por su excelente cocina y su ambiente único. ¡No dejes de visitarlos en tu próximo viaje a esta hermosa ciudad!
